Per instaurare una collaborazione lavorativa duratura con clienti o fornitori di nazionalità cinese. Con i corsi di Maja jiejie imparerai ad interagire e comunicare in lingua cinese già dalle prime lezioni!
Per intraprendere un viaggio in Cina senza timore! Con i corsi di Maja jiejie imparerai ad districarti all'arrivo in un paese dalla cultura così differente dalla nostra.
Per mettere alla prova se stessi imparando una nuova e fantastica lingua.
Con i corsi di Maja jiejie potrai sfidare te stess*, non importa che età tu abbia, ti accompagnerò alla scoperta di questa lingua meravigliosa!
Per insegnanti che ogni giorno hanno necessità di interagire con studenti cinesi.
Con i corsi di Maja jiejie potrai superare gli ostacoli dovuti alle ampie differenze linguistiche e culturali tra te ed i tuoi studenti cinesi.
Insieme inizieremo un viaggio nella lingua e nella cultura cinese!
Maja JieJie nasce dall’esigenza di un territorio in continuo sviluppo culturale e commerciale di avere dei riferimenti stabili e dinamici per formare e creare dei punti d’incontro tra realtà ed economie lontane ma sempre meno distanti.
🍄 In Cina questi strani funghi neri sono ovunque… e no, non sono alghe! 😄
Si chiamano 木耳 (mù’ěr), cioè “orecchie di legno”, per la loro forma davvero particolare 👂🌳
Hanno una consistenza super croccante e vengono usati in tantissimi piatti cinesi, dai noodles alle zuppe fino ai piatti saltati nel wok 🍜🔥
✨ Una curiosità interessante?
Nella tradizione cinese vengono spesso associati al benessere e alla circolazione del sangue.
La cosa incredibile è che hanno un sapore molto delicato, ma assorbono tutti i profumi e le spezie del piatto 😍🇨🇳
Tu li assaggeresti? 👀
🍚🥕 Oggi prepariamo…la ZUPPA AGROPICCANTE 酸辣汤 (suān là tāng)! 🇨🇳✨
IIl nome significa letteralmente “zuppa acida e piccante”:
酸 (suān) = acido, 辣 (là) = piccante, 汤 (tāng) = zuppa.
È originaria soprattutto della Cina del Nord e della provincia del Sichuan, famosa per i sapori intensi.
In Cina spesso viene preparata con tofu, funghi, bambù, uovo e pepe bianco, che dà il vero effetto “piccante” più del peperoncino!
Nel nostro corso di cucina cinese per bambini impariamo a cucinare una delle ricette più amate… ma in modo divertente, semplice e adatto ai piccoli chef! 👩🏻🍳👨🏻🍳
Scopriamo insieme un pezzetto di Cina… Cucinando!
👩👩👧 Un’esperienza speciale da vivere insieme a mamma e papà
Vuoi far vivere a tuo figlio un’esperienza diversa dal solito laboratorio?
👉 Clicca il LINK IN BIO e iscriviti alla lista d’attesa!
Ti aspetto in cucina! 🥢✨
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È originaria soprattutto della Cina del Nord e della provincia del Sichuan, famosa per i sapori intensi.
In Cina spesso viene preparata con tofu, funghi, bambù, uovo e pepe bianco, che dà il vero effetto “piccante” più del peperoncino!
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✨ In Cina le “crêpes” non sono un dolce… ma spesso una vera colazione da strada! 🇨🇳🥢
Queste si chiamano 煎饼 (jiānbing) e sono uno degli street food più famosi della Cina.
Vengono preparate con uova, erba cipollina, salse speziate e ingredienti croccanti all’interno 😍
🥚 Curiosità:
In molte città cinesi vengono cucinate direttamente davanti ai clienti in pochissimi minuti
Sono considerate la colazione perfetta perché economiche, veloci e super sazianti
Ogni regione della Cina ha la sua versione: alcune più croccanti, altre morbide e piccanti 🌶️
E la parte migliore?
Il contrasto tra la crepe morbida e l’interno croccante crea una consistenza incredibile 🤤🇨🇳
